12 ° édition du Salon consacré au fromage
Le Salon du fromage et des produits laitiers se tiendra du 26 au 29 février 2012 à Paris expo Porte de Versailles. Acheteurs français et internationaux ainsi que tous les acteurs de la filière lait seront présents. Des ateliers autour des thèmes d’actualités (nutrition, label, export …) sont organisés ainsi que le concours de la Lyre d’or qui récompense le savoir-faire du plateau de fromage.