Les semis de céréales et colza montrent une baisse générale, dans « un contexte d’intempéries qui rendent incertaines les estimations de surfaces », a indiqué le 10 décembre le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). «La sole de céréales d’hiver en 2020 atteindrait 6,55 Mha, en baisse de 5% par rapport à 2019 et de 7,8 % par rapport à la moyenne 2015-19, selon une note. Le colza d'hiver verrait ses surfaces reculer à 1,049 Mha (- 4,9 % par rapport à 2019).» La sole de blé tendre d’hiver atteindrait 4,729 Mha, en diminution de 4,8% sur un an et de 5,6% par rapport à la moyenne 2015-19. Les surfaces de blé dur seraient à nouveau en recul, à 225 000 ha (-7,5 % sur un an, -31,7 % comparé à 2015-19), niveau le plus bas depuis 1995. La sole d’orges d’hiver, à 1,248 Mha, reculerait de 4,3 % d’une campagne à l’autre et de 9,2 % par rapport à la moyenne quinquennale. En comparaison de 2019, les soles d'avoine, de seigle et de triticale baisseraient respectivement de 7,5%, 5,6% et 8,4%. La sole de colza d’hiver baisserait de 4,9 % sur un an et de 26,8 % par rapport à la moyenne 2015-19, pour s'établir à 1,049 Mha, au plus bas depuis 2002.