«Au 20 mai 2023, la pousse cumulée des prairies permanentes est excédentaire. Elle est supérieure de 12 % à celle de la période de référence 1989-2018», indique Agreste dans une récente note de conjoncture. «La production nationale atteint 43,2 % de la production annuelle attendue, soit 5 points de plus que la moyenne de longue période», précise le service statistique du ministère de l’Agriculture. Toutes les régions ont pu profiter de l’alternance entre périodes humides et ensoleillées avec des températures proches des normales, périodes qui ont favorisé la pousse de l’herbe. «A l’exception du pourtour méditerranéen, la vallée du Rhône et dans une moindre mesure le Sud de l’Occitanie», observe Agreste. En Paca, la pousse présente un déficit de 44 % par rapport à la période de référence. À l’inverse, la pousse est excédentaire dans 60 % des régions fourragères regroupant les deux tiers des surfaces en prairie.