La pénurie de certains fruits et légumes au Royaume-Uni, qui a entraîné un rationnement dans la plupart des grands supermarchés, pourrait durer jusqu'en mai, selon Lea Valley Growers Association (LVGA) l'un des plus grands groupes de producteurs alimentaires du pays. Les membres de la LGVA produisent chaque année environ trois quarts des concombres et des poivrons du pays, et environ un cinquième de ses aubergines. Cette pénurie est notamment due à deux principaux facteurs : l'augmentation des coûts de l'énergie qui ont contraint les maraîchers à ne pas mettre en production leurs serres et aux intempéries en Espagne et au Maroc, pays exportateurs clés. LGVA pointe aussi les pénuries de main-d'oeuvre et les barrières commerciales liées au Brexit, qui resserrent l'offre. La NFU (équivalente de la FNSEA), ajoute à cette liste de causes «les coûts paralysants des intrants qui pèsent sur la production». Liz Webster, directrice du groupe de campagne Save British Farming, a déclaré que les pénuries pourraient se reproduire dans les années à venir.