L'Agriculteur de l'Aisne 25 janvier 2023 a 17h00 | Par Actuagri

Viande ovine : retour de la Chine aux achats

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Selon l'Institut de l'élevage (Idele), les importations chinoises de viande ovine en provenance d'Océanie sont reparties à la hausse au second semestre 2022. Aussi, la viande néozélandaise expédiée en Chine n'approvisionne plus le marché européen comme ce fut le cas au cours du premier semestre 2022. Cependant, en France, les importations de viande ovine néozélandaise ont crû de 29 % sur un an. Elles s'ajoutent à celles du Royaume-Uni (+ 6 %) et d'Irlande (+ 13 %), elles-aussi en hausse. Toutefois, ce retournement conjoncturel tardif n'améliore qu'à la marge le solde commercial néozélandais. Au cours des onze premiers mois de l'année 2022, les exportations de viande ovine expédiée de Nouvelle-Zélande ont diminué de 5 %. Avec le retrait de la Nouvelle-Zélande du marché européen, les cours de la viande ovine pourraient se redresser ou tout au moins se maintenir à leur niveau actuel. La fin de l'année passée s'est achevée avec des prix en net repli au Royaume uni (5,52 EUR/kg téc dernière semaine de décembre) et en Irlande (6,65 EUR/kg téc) pour repasser sous leurs niveaux de 2021. La France débute l'année avec un cours de l'agneau stabilisé à un niveau record (8,42 EUR/kg la 1ère semaine de janvier 2023).

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